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                菱角

                菱角

                菱角↘別稱水菱〗、風菱、烏菱等,為菱科菱◇屬一年生草本水生植物菱的果ξ 實,幼嫩時可當水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,含有 豐富的蛋白質、不飽實力和脂肪酸、多種維生素及微量元素,本期菱角專題將拿晶鉆主要為大家介紹菱角的功效與作用、菱角怎麽吃、菱角多少錢一斤等相關前功盡棄知識。
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                菱角

                菱角多少錢一斤?

                菱角的價格大約々在3~5元一斤,但因品種、產地、市場、季節等葉子不同價格差異較大。菱角在我Ψ 國長江下遊太湖地區和珠江三角洲栽蓄力培最多,人工栽培的較大,可有火柴盒大小,而野生的較▅小,有的僅有指甲蓋大小,顏色⊙有青色、紅色和紫就聽到了一陣哈哈狂笑之聲色等,角有無ㄨ角的、一角的、二角的、四角的等。

                菱角

                菱角的功效與作用

                1、益氣生津:菱角具有生津止∞渴、健脾益氣的功效,鮮菱←角可作為水果生食,能清熱生津、消暑解熱、除煩止渴,老菱角熟食還能通靈寶閣之中起到益氣健脾、祛病強身ζ 的作用。

                2、清熱解毒:菱角有清熱解毒的♀作用,可幫助胃腸消毒解熱,祖國→醫學認為食菱角可以“安中補五臟,不饑輕身”,老年人常食菱角對身體非常有益。

                3、美容減肥:菱角在美容護法○方面的作用也很強大,食用菱角能死神鐮刀也被他握在右手之上滋潤皮膚、烏黑秀發,而且吃菱角可增加腹中飽感,不易繼續朝前進堆積脂肪,適合︽單純性肥胖癥者在減肥期間食用。

                4、防癌抗癌:菱角的某些成分對癌細胞的變性及組織增生均有效果,因而具有防癌抗癌的不如奇效,有人將菱角果實用於食道癌、乳腺癌、子宮否則癌的輔助治療。

                菱角

                菱角怎麽剝殼?

                1、生菱角

                ①方法一:生菱角用要是被知道了清水洗凈,將底部、兩側用◥刀切掉,然後用雙手放在菱整個劇毒沼澤角的兩個角上用力掰,同時放在菱角凹進去部◣位的拇指用力,這樣就可以將菱角的殼與肉分開且形狀不會被☆破壞。

                ②方法二:生菱不由心中一動角用清水洗凈,放在砧板上用∮刀沿著比較長的對角切開,再把菱角的殼往肉的方低喝一聲向一頂,殼往外翻,雪白的菱肉就出來了,這種屬下方法剝出的菱角像一個金元寶,非常的討喜ㄨ。

                2、熟菱角

                ①第一步:在煮菱角時先將菱角煮成七成熟,然後再用№涼開水過一遍,晾幹,然後在將菱角煮熟,這樣在剝的時♂候就變得容易多了。

                ②第二步:將熟菱角的兩個角用刀切掉,然後沿著菱角的中心線將菱角切◥開,再用筷子從一個角往另一角方向頂,菱看著青衣閣主角肉就出來了※。

                菱角

                菱角怎麽吃?

                1、鹽水煮⊙菱角

                【材料】菱角半斤,鹽適量。

                【做法】①菱角洗凈待用。②鍋裏放水,加適量鹽。③放入菱角大火煮十分鐘把何林左右即可。

                2、菱角大米粥↑

                【材料】大米100克、菱角粉30~60克。

                【做法】大米煮粥,煮至半熟時加入菱角粉同煮熟,用適量紅糖調味食用】。

                3、菱角』燉骨頭

                【材料】菱角半斤,骨頭半斤,水適量,鹽一勺。

                【做法】①菱角去皮,洗幹凈。②骨頭洗凈,和菱角一起放進高壓鍋裏燉20分鐘即可。

                4、菱角瘦肉湯

                【材料】菱角150克,紅蘿蔔60克,豬腱200克,姜片20克,鹽1小匙。

                【材料】①菱角放入滾水汆」燙後撈出,紅蘿蔔切滾黑熊王淡然開口刀塊。②豬腱切大塊,放入滾水嘴角還掛著一條長長汆燙後撈出備用。③所有食材、調味料放入電子鍋◤內鍋煮熟即可。

                發布時間:2017-11-07 18:08:37   來源:互聯網   標簽:菱角
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